2010年08月05日
8/4(水)のお惣菜♪
゜。・*。.・゜昨日のお惣菜゜。・*。.・゜
☆夏野菜のトマトマリネ☆
長なす・白なす・オルトラーニきゅうり・ピーマン・赤ピーマンなどの旬の夏野菜を自家製トマトソースに漬け込んでマリネにしました♪
夏の暑い日にぴったりのさっぱりメニューです！
☆大豆たんぱくとカシューナッツの甘酢炒め☆
大豆たんぱく・なす・ピーマン・UFOズッキーニ・オルトラーニきゅうりなど旬の野菜やめずらしい野菜を使ってカシューナッツと甘酢っぱく炒めました(^-^)
人気のマクロビオティックメニューです♪
さらに本日は、中島の興津農園さんからいただいた食用のほおずきのご紹介です(^-^)
このほおずき、どんな味かと食べてみましたら。。さっぱりしたフルーティな味でとっても美味しかったです♪
あくつのめずらしいお野菜もおすすめです！
…あくつスタッフ ユウ…
Posted by あくつ at 20:32│Comments(0)
